Page 2 - Katalog Bionatura d.o.o.
P. 2
SPELTA
prastara žitarica
za novo doba!
Jedinično pakovanje
Netto
1 kg
Jedinični barkod
Barcode
3870403000559
Zemlja porijekla
BRAŠNO OD SPELTE (KRUPNIKA, PIRA) Bosna i Hercegovina
Sastav: 100% brašno spelte organskog uzgoja
Sadrži: Brašno spelte (triticum spelta, krupnik, pir) cijelog zrna
INFORMACIJE O PROIZVODU
Spelta je vrsta prastare pšenice. Istorija spelte poznata je u Aziji 1500 godina p.n.e., a arheološka
istraživanja su pokazala da je spelta u Evropi uzgajana još u kasnom Neolitu (2500-1700 god.
p.n.e.). Spelta se razlikuje od ostalih pšenica jer raste zajedno sa ljuskicom i tako sazrijeva. Mora
imati poseban tretman za guljenje kako bi dobili čisto zrno. Ljuskice spelte se koriste za
punjenje prekrivača, jastuka, ležaljki, itd. "Bionatura" brašno spelte cijelog zrna ima raznovrsnu
primjenu u kulinarstvu. Koristi se u proizvodnji raznih vrsta peciva, tjestenina, kolača, itd. Daje
proizvodima poseban ukus orašastih plodova, tako da se može koristiti za povezivanje raznih
vrsta sosova, supa, itd. Brašno spelte koristimo takođe i u mješavini sa brašnom ostalih žitarica,
npr. tri zrna hljeb (spelta-raž-heljda), i sl.
Proizvodi i pakuje: BIONATURA d.o.o.
BIONATURA d.o.o.
Bionatura vam garantuje hranu iz čisto ekološke poljoprivrede Neprivaj bb, 71330 Vareš, Bosna i Hercegovina
po domaćim i stranim standardima proizvodnje organske
(zdrave) hrane, koje redovno kontrolišu nezavisne domaće i info@bionatura.ba
strane certikacijske kuće. www.bionatura.ba
+387 62 200 930 | +387 62 241 470
